氨基酸能否充分利用于蛋白质合成，取决于

氨基酸能否充分利用于蛋白质合成，取决于

A、热卡是否足够

B、氨基酸的补充是否足够

C、合理的热卡/氮比值

D、人体内是否需要蛋白质

E、是否同时补充葡萄糖

【正确答案】 C

【答案解析】 氨基酸能否充分利用于蛋白质合成，取决于合理的热卡/氮比值。在补充氨基酸时，不仅可以减少体内蛋白质的分解，且能促进蛋白质的合成。为达到正常的氮平衡，应使热卡/氮比值达到120～200cal/g，或按每克氨基酸加入5～6g非蛋白质热源的比例输入(葡萄糖、脂肪)，借以提高氨基酸的利用率。