各类药材的采收时间

采收原则：有效物质最多、产量最多的时候采收。

根及根茎类：秋、冬地上部分将枯萎时，春初发芽前、刚露苗时。

茎木类：秋、冬两季

皮类：春末夏初

叶类：光合作用旺盛，开花前或果实未成熟前。

花类：一般不宜在完全盛开后采收（残花败柳）

果实：多自然成熟时采

种子：完全成熟

全草类：充分生长，茂盛时采

大多数动物类、矿物类全年可采